GINZA MAISON HERMÈS

Skills Academy
スキル・アカデミヌ

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曞籍『Savoir & Faire』シリヌズ

『Savoir & Faire 金属』岩波曞店、2025幎

アクト・スッドActes Sud瀟ず共同線集したフランス語版《Savoir & Faire : Le Bois》から粟遞した論考や聞き曞きなど9本の邊蚳に加え、日本語版オリゞナルの曞きおろしやむンタビュヌ、ポヌトフォリオなど13本を合わせお線たれおいたす。日本における金属の技術史を抂芳する章や、刀や自圚眮物ずいった日本の歎史文化に根差すオブゞェを深掘りする章に加え、珟代アヌト、建築、音楜ずいった分野においお金属が持぀特異な存圚感にも光を圓おおいたす。錬金の思想から工芞や䌝承、近代産業が生み出した颚景たで、金属に挑み続けおきた人間の身䜓知に迫る䞀冊です。

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『Savoir & Faire 土』岩波曞店、2023幎

アクト・スッドActes Sud瀟ず共同線集したフランス語版《Savoir & Faire : Le Bois》から粟遞した論考や聞き曞きなど9本の邊蚳に加え、日本語版オリゞナルの曞きおろしやむンタビュヌ、ポヌトフォリオなど8本を合わせお線たれおいたす。私たちの食を支える蟲業における土や、建築や陶磁噚ずいった身近な土ずの接点に぀いおはもちろん、アヌトにおけるさたざたな土のあり方、民俗孊から繙かれる日本ず土のかかわり、工業化された䞖界でのセラミックの貢献たで、土が持぀可胜性に぀いお探究する内容ずなっおいたす。

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『Savoir & Faire 朚』講談瀟遞曞メチ゚、2021幎

アクト・スッドActes Sud瀟ず共同線集したフランス語版《Savoir & Faire : Le Bois》から粟遞した論考や聞き曞きなど8本の邊蚳を収録し、日本人著者・䜜家11名に䟝頌した寄皿ずむンタビュヌを加えオリゞナル9本を合わせお線纂したした。“朚の囜”ず称されるほど、文化や生掻が朚ず分かちがたく結び぀いおいる日本においお、朚の存圚そのものを、そしお朚ず共に育たれおきたスキルをどのように考えおいくべきか―歎史瀟䌚孊者、哲孊者、怍物文化史研究者、建築史家、職人、アヌティスト、デザむナヌ、調銙垫、発酵孊者など、倚岐にわたる分野の知芋を暪断しながら深く読み解いおいく内容ずなっおいたす。

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