Manuterra計劃：幫助年輕人認識生態世界
Manuterra是愛馬仕企業基金會在2021年推出的一項環境教育計劃。學子們透過寓教於樂的課程了解田地耕作，學習認識生態世界並對其加以尊重、培育和保護。
參訪阿克塞南皇家鹽場花園
© Yoan Jeudy
建立、開墾和維護田畦，並在下個 學年移交給新的班級：Manuterra計劃 開創良性循環，從小學三年級到 高一的所有學生，在學期間都參與了 花園栽種。這是一個真正擁抱 大自然的項目，目的是透過實踐永續 農業的基本理念，提升年輕一代 對環境議題的認識。
阿克塞南皇家鹽場花園的兒童工作坊
© Collection Saline royale
在十二堂課程中，參與的班級在 一位園林專業人士（園丁、景觀設計師、 菜農、園藝師等）和一位教育推廣 人員的陪同下，學習整地作畦並認識 一些重要主題，例如水管理、植物 週期、土壤壽命、全球暖化影響、天然 肥料等。Manuterra的戶外教學 以別出心裁的方式介紹常見主題，為學子 安排具體而又具有啓發性的内容。
參訪阿克塞南皇家鹽場花園
© Yoan Jeudy
愛馬仕企業基金會始終致力於保護 生物多樣性，因此在2021學年 與阿克塞南皇家鹽場花園、貝桑松 學區及法國著名工匠協會 Les Compagnons du Devoir et du Tour de France 合作，推動了這項全新計劃。 Manuterra自2023學年開始，將納入更多 新的學校，透過介紹大自然的循環 和園藝技能，讓其他的未來公民為保護 我們的地球盡一分心力。